GYOZA DE CAMARON

-Gyozas de camarón, hábilmente selladas y cocidas al vapor, realzadas con alioli de ají amarillo ahumado. culminadas con una reducción de balsámico y una mezcla de semillas de sésamo. una experiencia culinaria que combina la delicadeza del camarón con la intensidad de sabores, logrando una armonía única  

$7.500

MARISCOS PARMESANA

-Exquisito mix de mariscos grillados en su propia concha, acompañados de una suave crema de parmesano estilo Nikkei. Resaltando los sabores marinos con toques cítricos, se sirven con gajos de limón para una experiencia sofisticada y refrescante.

$10.900

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